Farro Soffiato al Naturale

Il Farro soffiato Casale1485 è già pronto all’uso, lo si può aggiungere allo yogurt o al latte, per la prima colazione o alla macedonia per uno spuntino leggero. È delizioso da sgranocchiare e si può inoltre utilizzare nella preparazione di biscotti croccanti, barrette a base di cioccolato oppure aggiungerlo alle zuppe già pronte o ad un passato di verdure. Il Farro soffiato si presta anche a preparazioni innovative, per inventare piatti finger food per accompagnare antipasti o aperitivi (vedi ricette).

Il farro è un cereale antichissimo, progenitore del grano; è ricco di fibre, è particolarmente gustoso ed è ideale per chi cerca un pregiato sostituto del frumento nella dieta mediterranea, tant’è che anche nel passato costituiva la base nutrizionale per eccellenza degli antichi romani. Il Farro soffiato Casale1485 è senza sale e senza zuccheri aggiunti e viene confezionato in atmosfera protettiva per salvaguardarne più a lungo la freschezza e la fragranza.