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Zuppa Rapida Fantasia

prodotto tradizionale dell'Umbria

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La Zuppa Rapida Fantasia Casale1485 raccoglie una varietà di legumi e di cereali tipici della cucina italiana,alcuni nella versione decorticata, cioè privata della loro buccia, per permettere una cottura più veloce, con un breve preammollo. In particolare la zuppa contiene: orzo perlato, farro perlato, lenticchie, cicerchie decorticate, lenticchie decorticate, piselli decorticati.

È ideale, oltre che come zuppa, anche per essere passata per preparare delle cremose vellutate o per condire, come salsa, le bruschette.

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